Ο σκοπός της συγγραφής αυτού του βιβλίου δεν είναι να τρομάξει ήνα αυξήσει τον πανικό που ήδη υπάρχει στον κόσμο από τηδιατροφική καταιγίδα των γενετικά μεταλλαγμένων τροφών, τωντρελών αγελάδων και των ποικίλλων άλλων καταστάσεων πουσυνθέτουν τον σημερινό διατροφικό εφιάλτη. Ο συγγραφέαςεπιχειρεί να δώσει ένα σωστό διατροφικό κανόνα, ώστε οι πολίτεςνα μάθουν πώς να τρέφονται σωστά και υγιεινά και να αποφεύγουντροφές που μπορεί να οδηγήσουν σε δημιουργία νεοπλασιών.