Gimoka Espresso Decaffeinato κάψουλες Nespresso - 10 τεμ.

2.99€

Κωδικός: 11618-GMNC03

Προβολή στο κατάστημα

Περιγραφή

Gimoka Espresso Decaffeinato κάψουλες Nespresso - 10 τεμ.

Οι Gimoka Espresso Decaffeinato κάψουλες Nespresso χαρακτηρίζονται για το λεπτό άρωμα και γεμάτη γεύση καφέ. Το χαρμάνι αυτό αποτελείται από ποικιλίες 100% Robusta από Βραζιλία, Ουγκάντα, Ινδία και Βιετνάμ δίχως να περιέχει καφεΐνη. Ποικιλίες ποιοτικής Robusta από Ουγκάντα περιέχουν αρκετή καφεΐνη η οποία έπειτα από την αποκαφεϊνοποίηση του χαρμανιού αφήνουν μέτριο σώμα και μια πικάντικη γεύση στον καφέ. Robusta από τη Βραζιλία δημιουργεί το σώμα και τη μέτρια ένταση στη γεύση. Οι ποικιλίες Robusta Ινδίας δίνουν επίσης μια πικάντικη γεύση με άρωμα που θυμίζει σοκολάτα. Ενώ οι ποικιλίες Robusta από Βιετνάμ δίνουν επίμονα στοιχεία από ξηρούς καρπούς, καπνού, ξύλου καθώς και μπαχαρικών. Χάρη στη διαδικασία αφαίρεσης της καφεΐνης αυτό το μίγμα καφέ επιστρέφει όλη τη γεμάτη γεύση του καφέ, αφήνοντας ένα έντονο και πλούσιο άρωμα στον ουρανίσκο. Οι κόκκοι καφέ έχουν υποστεί σκούρο καβούρδισμα. Η οξύτητα κυμαίνεται σε χαμηλά επίπεδα. Πρόκειται για ένα χαρμάνι με ξεχωριστά αρώματα και γεύση που γίνεται αισθητή για αρκετή ώρα. Δεν περιέχει καφεΐνη και είναι ιδανικός για όλες τις ώρες της ημέρας. Είναι κατάλληλος για όσους ακολουθούν ομοιοπαθητική ή ιατρική συνταγή που απαγορεύει την καφεΐνη. Η κρέμα του είναι λεπτή και έχει σκούρο χρώμα. Η ένδειξη έντασης πάνω στη συσκευασία είναι 7/13. Η κάθε κάψουλα περιέχει 5,5g αλεσμένου και καβουρδισμένου καφέ. Όλες οι κάψουλες είναι συμβατές και κατάλληλες για χρήση 40ml καφέ εσπρέσο σε μηχανές καφέ κάψουλας μόνο με το σύστημα Nespresso *.

Διατίθεται σε συσκευασία των 10 τεμαχίων.

Ιστορία επιτυχίας της εταιρίας Gimoka

Στις αρχές της δεκαετίας του 1980, η οικογένεια Padelli είχε ένα μικρό καφέ στο κέντρο του Lecco (περιοχή της Λομβαρδίας στην Ιταλία). Με τη βοήθεια του πατέρα του, ο Ivan Padelli ίδρυσε την εταιρεία Gimoka, η οποία ειδικευόταν στο καβούρδισμα του καφέ για οικιακή κατανάλωση.

Η Gimoka πρωτοστάτησε στην τεχνολογία ψησίματος bed roasting στην Ιταλία.

Σήμερα το 2022 η Gimoka είναι η μεγαλύτερη ιταλική εταιρεία καφέ. Ο όγκος του καβουρδισμένου καφέ είναι δεύτερος μόνο μετά τη Lavazza. Σύμφωνα όμως με τον πρόεδρο της εταιρείας, Ivan Padelli, η Lavazza είναι 15 φορές μεγαλύτερη και «παίζει το δικό της παιχνίδι» απέναντι στη Nestle και τον Jacobs Douwe Egberts. Η Gimoka δεν έχει άλλους ανταγωνιστές, επομένως η εταιρεία δικαιωματικά ονομάζεται ένας από τους ηγέτες στο ψήσιμο καφέ στην Ιταλία.

Η Gimoka εξάγει καφέ σε περισσότερες από 50 χώρες. Οι ποικιλίες που εξάγει περιλαμβάνουν 3 κατηγορίες προϊόντων: αλεσμένο, κόκκους καφέ, και καφέ σε μερίδες (όπως για παράδειγμα κάψουλες nespresso) καθώς και στιγμιαία προϊόντα. Κάθε περιοχή έχει ξεχωριστή επιχειρηματική μονάδα.

Ο Padelli λέει ότι το κυρίαρχο πλεονέκτημα της Gimoka είναι ο έλεγχος της εφοδιαστικής αλυσίδας, ξεκινώντας με την αγορά πράσινα φασόλια και τη μεταμόρφωση των σύγχρονων συστημάτων της. Τα οποία όχι μόνο εξοπλίζουν την εταιρεία με την τεχνολογία αιχμής του κλάδου, αλλά το κάνει με ελάχιστες περιβαλλοντικές επιπτώσεις.

Στη σημερινή ανταγωνιστική και μερικές φορές τιμωρητική αγορά, αυτή η ευθύνη επεκτείνεται και στους χιλιάδες καταναλωτές που χρησιμοποιούν τα 2500 διαφορετικά προϊόντα της Gimoka υπό την ομπρέλα των εμπορικών σημάτων της. Όπως οι Galleria CaffeSi, Gran Caffe Garibaldi, Tiziano Bonini και Espresso Italia.

Περίπου 2.500 διαφορετικά προϊόντα Gimoka παράγονται με διάφορες μάρκες, συμπεριλαμβανομένων των Espresso Italia, Gran Caffe Garibaldi , Galleria CaffeSi, Tiziano Bonini. Πρόκειται για αλεσμένο καφέ, παρασκευασμένο με σύγχρονο εξοπλισμό, και τα ίδια μείγματα σε μορφή κόκκων καφέ (πωλούνται για ελαφρύ και έντονο καβούρδισμα). Ένας άλλος τομέας είναι τα διαλυτά συστατικά.

Η ελίτ επιλογή είναι τα προϊόντα Gimoka σε κάψουλες. Διατίθενται διάφορες παραλλαγές που ταιριάζουν σε ένα ευρύ φάσμα μηχανών καφέ. Για παράδειγμα, καφές σε κάψουλες nespresso, Dolce gusto κτλ. Τα προϊόντα συσκευάζονται έτσι ώστε οι ιδιότητες να διατηρούνται όσο το δυνατόν περισσότερο.

Η σειρά περιλαμβάνει τέτοια μείγματα: Lungo, Deciso, Intenso, Vellutato, Cremoso, Soave. Όλες οι κάψουλες έχουν εγκριθεί για χρήση σε μηχανές καφέ Nespresso και Dolce Gusto.

Το Cremoso είναι γλυκό και ισορροπημένο, με ευχάριστη οξύτητα και ήπια ξηρή επίγευση. Μεσαίο επίπεδο ψησίματος - 7/12. Στη σύνθεση arabica και robusta.

Ο Lungo είναι ένας αρωματικός καφές χάρη στους κόκκους Arabica από την Κεντρική Αμερική. Χαρακτηριστικό σε φρουτώδεις νότες. Περιεκτικότητα 100% Arabica, ελαφρύ καβούρδισμα (5/12).

Το Deciso είναι ισχυρό και έντονο, με πικρή γεύση κακάο και αποξηραμένων φρούτων. Το επιπλέον καβούρδισμα έχει ως αποτέλεσμα μια δυνατή γεύση με ήπια επίγευση. Είναι 100% robusta με σκούρο ψήσιμο (10/12).

Intenso - Ποικιλίες Arabica και Robusta. Μεσαίο επίπεδο ψησίματος (9/12).

Vellutato - 100% Arabica μέτριο επίπεδο ψησίματος (6/12)