Συνδυάζει την αποτελεσματικότητα ενός φούρνου μεταφοράς με τις δυνατότητες ενός φούρνου ατμού. Αυτές οι λειτουργίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξεχωριστά ή σε συνδυασμό μεταξύ τους και να ψήσουν από κρέας και λαχανικά μέχρι ψάρια και πουλερικά! Ο ατμός παράγεται απευθείας ψεκάζοντας νερό στους θερμαντήρες με τα επίπεδά του στον θάλαμο να είναι ελεγχόμενα. Το περίβλημα και ο θάλαμος (διαθέτει φωτισμό αλογόνου) είναι κατασκευασμένοι από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα.