To καλαμπόκι είναι πηγή φυτικών ινών, φολικού οξέως και βιτανινών. Περιέχει σελήνιο και άλλα πολύτιμα ιχνοστοιχεία .Το καλαμπόκι σε σπυρί είναι μια νόστιμη και υγιεινή πρώτη ύλη στην κουζίνα μας. Διατηρείται σε ψυγείο 24 ώρες , σε κατάψυξη : στους -6 °C : 1 εβδομάδα , στους -12 °C : 1 μήνα & στους -18 °C : Βλέπε ανάλωση πριν