ΚΡΑΣΙ BAROLO "ALBE" G.D. VAJRA 2016 ΕΡΥΘΡΟ MAGNUM 1500ML

Το όνομα του σημαίνει «ο ήλιος που ανατέλλει» . Έτσι ακριβώς όπως τον βλέπεις να αναδύεται πίσω από τους ορεινούς αμπελώνες νότιας, νοτιανατολικής και νοτιοδυτικής έκθεσης, που συμβάλλουν στο χαρμάνι του Albe. Το Albe είναι μια καταπληκτική εισαγωγή στη μαγεία των κρασιών του Barolo της οικογένειας Vajra. Και μπορεί ο «άσος στο μανίκι» των Vajra να είναι τα συγκλονιστικά crus από αμπελοτόπια όπως το Bricco delle Viole, ή το Ravera, το Albe όμως είναι ένας φόρος τιμής στην απόλυτη ισορροπία. Μια ισορροπία που επιτυγχάνεται μέσα από το χαρμάνιασμα κρασιών από αμπελώνες σε διαφορετικά σημεία της ζώνης. Μια φορά και ένα καιρό έτσι φτιάχνονταν όλα τα κρασιά του Barolo και δεν υπήρχε η έννοια του single-vineyard. Το Albe είναι μια αριστοτεχνική σύζευξη της ποιότητας των ιδιόκτητων αμπελώνων της οικογένειας σε υψηλά υψόμετρα. Ραφιναρισμένο, αρμονικό, βελούδινο, με φίνα ισορροπία αλκοόλης και φρούτου, ένα σπουδαίο Barolo προσβάσιμο από νωρίς και με κορυφαίο value for money. Στο συγκλονιστικό τοπίο με τους αμπελώνες του Barolo μνημείο κληρονομιάς της Unesco η οικογένεια Vajra έχει πολύ μεγάλη ιστορία.Το οινοποιείο G.D. Vajra ιδρύθηκε το 1972 και βρίσκεται στο Vergne, το πιο ορεινό χωριό του Barolo. Η οικογένεια έχει αμπελώνες στην περιοχή ήδη από τις αρχές του 20ου αιώνα. Στις μέρες μας οι Vajra δουλεύουν 600 στρέμματα εκ των οποίων τα 100 είναι φυτεμένα με Nebbiolo. Ένα σταφύλι που παράγει μαγευτικά κρασιά με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Μερικά από τα πιο γνωστά αμπελοτόπια των Vajra βρίσκονται στα περίφημα crus Bricco delle Viole, Fossati, La Volta και Caste de Vergne.Η έρευνα και οι πειραματισμοί για το οινοποιείο Vajra δε σταματούν ποτέ.Μετά από βαθιά ιστορική έρευνα ο Giuseppe Vajra αναβίωσε ένα ξεχασμένο στυλ κρασιού της περιοχής του Πιεμόντε, ιδιαιτέρως γνωστό πριν τον εικοστό αιώνα και στο Bordeaux ως Claret. Το J.C. Clare είναι ένα Nebbiolo διαφορετικό, 'μασκαρεμένο' σαν Beaujolais που δε θυμίζει σε τίποτα τα στιβαρά Barolo της περιοχής, δίνοντας μια διαφορετική διάσταση στην ποικιλία. Μεταξένιο, με αρώματα αποξηραμένου τριαντάφυλλου και βιολέτας, πολυεπίπεδη αρωματική πολυπλοκότητα με έξτρα μπαχαρένιο χαρακτήρα, κόκκινο φρούτο και ίχνη από δέρμα. Η χρονιά χάρισε στο κρασί φίνα ισορροπία αλκοόλ και οξύτητας με ήπιες -για τα δεδομένα της ποικιλίας- τανίνες. Σε συνδυασμό με το άφθονο φρούτο στο στόμα το βοηθούν να είναι απολαυστικό και εκφραστικό χωρίς να απαιτεί μεγάλο χρόνο παλαίωσης στο κελάρι.NebbioloΞηρό14%1500 mlΙταλίαG.D. Vajra