ΚΡΑΣΙ BLUSH SAUVIGNON 2022 ΡΟΖΕ 750 ML

Το Blush της Villa Maria είναι από τα κρασιά που σε κάνουν να διαβάσεις την ετικέτα μια και δύο φορές. "Sauvignon Blanc ροζέ; Μήπως έχω χάσει κάτι;" Δεν έχετε χάσει τίποτα, αλλά θα χάσετε αν δεν δοκιμάσετε αυτό το υπέροχο κρασί. Είναι ένα ατόφιο Νεοζηλανδέζικο Sauvignon Blanc, που δίνει όλη την τυπικότητα που έκαναν αυτά τα κρασιά παγκόσμια επιτυχία. Με μια όμως μικρή διαφορά. Ένα κρασί από την Νέα Ζηλανδία που αναγράφει μια ποικιλία στην ετικέτα, μπορεί να είναι όντως από αυτή σε ένα ποσοστό 85% και πάνω. Τα μυαλά στην Villa Maria είδαν πως το Sauvignon Blanc πάει όλο και καλύτερα, αλλά, ταυτόχρονα, ξέρουν πως το ροζέ κρασί έχει μεγάλη άνοδο. Έτσι, έκαναν μια κίνηση-ματ: πήραν ένα εξαιρετικό Sauvignon Blanc και το έκαναν να κοκκινίσει λίγο, blush είναι όταν κοκκινίζουμε τα μάγουλά μας, με πρόσθεση λίγου, 10%, ερυθρού κρασιού από Merlot. Το αποτέλεσμα αναμένουμε να εξαφανιστεί από τις αποθήκες μας τάχιστα! Αφοπλιστικά ζουμερό κι εκφραστικό, με αρώματα κόκκινων φρούτων, ισορροπημένη, πολύ απαλή και δροσερή γεύση. Σε μια χώρα όπως η Νέα Ζηλανδία, που η παραγωγή κρασιού ελέγχεται σε επίπεδο 60% και πάνω από πολυεθνικές ή εταιρείες ξένων συμφερόντων, το να είσαι το μεγαλύτερο οικογενειακό οινοποιείο και ταυτόχρονα ο πιο βραβευμένος οινοπαραγωγός είναι σίγουρα κάτι σπουδαίο. Η Villa Maria δίνει μαθήματα συνέπειας, με κρασιά που πάντα προσφέρουν πολύ υψηλότερη ποιότητα από ότι πληρώνεις. Αν κάνεις τα κρασιά που πρέπει, δεν υπάρχει λόγος να μην τα αφήνεις αυτά να κάνουν το παιγνίδι. Όπως μας λέει και ο Tom Stevenson: "η Villa Maria είναι, σε συνολικό επίπεδο, ο καλύτερος παραγωγός της Νέας Ζηλανδίας". Αφοπλιστικά ζουμερό κι εκφραστικό, με αρώματα κόκκινων φρούτων, ισορροπημένη, πολύ απαλή και δροσερή γεύση.Οίνος Ροζέ, Wine of New ZealandΞηρό12.586% Sauvignon Blanc, 14% MerlotΤα σταφύλια μαζεύονται με μεγάλη προσοχή, ακολουθεί πνευματική πίεση με το 12% του χυμού να έρχεται σε επαφή με το φλοιό των σταφυλιών για να προσδώσει το τροπικό και πιπεράτο άρωμα. Ακολουθεί και κρύα ζύμωση που οδηγεί σε αρώματα που ενισχύουν τη φρεσκάδα του κρασιού. Αφού οριστικοποιηθεί το τελικό μείγμα ακολουθεί ελαφριά διήθηση και εμφιαλώνεται.Stelvin750 ml2022Villa MariaEast Coast, South Island, Νέα Ζηλανδία