Ένα ξηρό και ζωηρό κρασί, τυπικό της περιοχής Chablis. Λαμπερό κιτρινοπράσινο χρώμα. Αρώματα που θυμίζουν λεμόνι, εσπεριδοειδή, σπαράγγια. Στο στόμα κυριαρχεί η αίσθηση φρεσκάδας με μια ωραία υφή. Μακριά επίγευση, με φρουτώδη και μεταλλικές γεύσεις. Με τα χρόνια αναπτύσσει μια ελαφριά αίσθηση μελιού. Συνοδεύει: Όστρακα, Καυτερά, Οστρακόδερμα Μαγειρευτά - Ψητά, Ριζότο, Ψάρι ’παχο Ψητό Σχάρας. Το 1880, Joseph Drouhin με καταγωγή από την περιοχή του Chablis, ιδρύει στην Beaune την εταιρεία που παίρνει το όνομά του. Το πάθος μεταφέρεται: συνεχώς η οικογένεια πρωτοτυπούσε και πλούτιζε την τεχνογνωσία της. Σήμερα η τέταρτη γενιά των Drouhin διευθύνει την εταιρεία συνδυάζοντας παράδοση και σύγχρονη σκέψη.Τα κτήματα του Joseph Drouhin καλύπτουν όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές. Από τον Βορρά μέχρι τον Νότο: Chablis, Cotes Des Nuits, Cote De Beaune, Cote Chalonnaise. Πήρε αρκετό χρόνο μέσα από επιλεγμένες αγορές κτημάτων αμπελιών κύρους με πλειονότητα στα Premier και Grands Crus.Μέσα από το σταθερό του πιστεύω ο Joseph Drouhin υιοθέτησε την βιολογική καλλιέργεια που μεταφέρει το απόσταγμα της παραδοσιακής οινικής καλλιέργειας: Αφήστε την φύση να μιλήσει. Με μια σπάνια αυστηρότητα ο οίκος Joseph Drouhin προσέχει το κάθε κρασί να εκφράσει τον αληθινό χαρακτήρα του Terroir και της χρονιάς. Λαμπερό κιτρινοπράσινο χρώμα. Αρώματα που θυμίζουν λεμόνι, εσπεριδοειδή, σπαράγγια. Στο στόμα κυριαρχεί η αίσθηση φρεσκάδας με μια ωραία υφή. Μακριά επίγευση, με φρουτώδη και μεταλλικές γεύσεις. Με τα χρόνια αναπτύσσει μια ελαφριά αίσθηση μελιού.ChardonnayΞηρόΛευκό13-#37;Όστρακα, Οστρακόδερμα Καυτερά, Οστρακόδερμα Μαγειρευτά, Οστρακόδερμα Ψητά, Ριζότο, Ψάρι ’παχο Ψητό Σχάρας.2-7 χρόνια12-13-deg;C750mlJoseph DrouhinΒουργουνδίαΤα κτήματα του Joseph Drouhin καλύπτουν όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές. Από τον Βορρά μέχρι τον Νότο: Chablis, Cotes Des Nuits, Cote De Beaune, Cote Chalonnaise. Πήρε αρκετό χρόνο μέσα από επιλεγμένες αγορές κτημάτων αμπελιών κύρους με πλειονότητα στα Premier και Grands Crus.Μέσα από το σταθερό του πιστεύω ο Joseph Drouhin υιοθέτησε την βιολογική καλλιέργεια που μεταφέρει το απόσταγμα της παραδοσιακής οινικής καλλιέργειας: Αφήστε την φύση να μιλήσει. Με μια σπάνια αυστηρότητα ο οίκος Joseph Drouhin προσέχει το κάθε κρασί να εκφράσει τον αληθινό χαρακτήρα του Terroir και της χρονιάς.