Μια "υψηλής έκφρασης" εκδοχή της Chianti Classico Riserva, αλλά μέσα από μια ματιά που έρχεται πιο κοντά στην κλασική σχολή της ονομασίας προέλευσης, η οποία δίνει προτεραιότητα στην φινέτσα και όχι στο πληθωρικό φρούτο. Η μακρόχρονη παλαίωση, τόσο στο βαρέλι (περίπου δύο χρόνια) όσο και στο μπουκάλι, χρησιμοποιήθηκε για να χαράξει την προσωπικότητα του κρασιού σε πολλά επίπεδα και όχι για να ισοπεδώσει κάθε ξεχωριστή πτυχή του. Canaiolo Nero, SangioveseΞηρός13.5%16 - 18-deg;C750 mlChianti