ΚΡΑΣΙ HENSCHKE HENRY'S SEVEN 2020 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML

Το Henry’s Seven είναι ένας περίεργος συνδυασμός, με Grenache, Syrah, Mourvedre και λίγο (τις περισσότερες χρονιές λιγότερο από 5%) Viognier. Το περίεργο που έχει η οινοποίηση αυτού του κρασιού είναι πως το Viognier, αντί να συνεκχυλισθεί με το Shiraz, συνεκχυλίζεται με το Grenache. Το πιο ευθύ, φρουτώδες, μαλακό κρασί των Henschke – ό,τι πρέπει για μια πρώτη (και μια δεύτερη, και μια τρίτη) επαφή με αυτόν τον σπουδαίο οίκο. O υπέρτιτλος του λογότυπου των Henschke γράφει: "Εξαίρετα κρασιά από ξεχωριστούς αμπελώνες". Δύσκολα θα μπορούσε να βρει κάποιος πιο εύστοχο χαρακτηρισμό. Η οικογένεια των Henschke έχει στην κατοχή της μερικά από τα πιο συγκλονιστικά αμπελοτόπια του κόσμου μας. Ο Stephen Henschke είναι ένας από τους δέκα σημαντικότερους ακαδημαϊκούς στο χώρο της οινολογίας στην Αυστραλία. Η γυναίκα του, η Prue, θεωρείται μια από τους πέντε καλύτερους αμπελουργούς παγκοσμίως. Ο συνδυασμός δίνει κρασιά που είναι διαφορετικά απ' ό,τι έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα... Η αυθεντία της Αυστραλίας, ο James Halliday, γράφει: "Εδώ έχουμε το οινικό αντίστοιχο του παλαιοπλουτισμού"... Χρώμα σκούρο βυσσινί. Αναδύει αρώματα από βατόμουρα και βάτα με νότες αρωμάτων λουλουδιών. Παλέτα με εξαιρετική δομή, διακρίνουμε αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, μπαχαρικών με εκλεπτυσμένες βελούδινες τανίνες και μακρύ απολαυστικό τελείωμα.Οίνος Ερυθρός, DOC MendozaΞηρό12.5Εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης έως και 15 έτη μετά τη σοδειά.Ψητά κόκκινα κρέατα όπως αρνί με πικάντικα μπαχαρικά72% Shiraz, 13% Grenache, 12% Mataro, 3% Viognier750 ml2020HenschkeBarossa Valley, South Australia, Αυστραλία