ΚΡΑΣΙ ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΣ ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ 2021 ΛΕΥΚΟ 750ML

Το Μαγικό Βουνό -μυστηριακό ως προς το όνομά του παραπέμπει στο χρυσοφόρο Παγγαίο όρος που υψώνεται επιβλητικό απέναντι από το Οινοποιείο Chateau Νico Lazaridi και συνδέεται με τον ιστορικό θησαυρό της Διονυσιακής λατρείας, την αναζήτηση θησαυρών από τον Μέγα Αλέξανδρο και αποτελεί σταυροδρόμι πολιτισμών μεταξύ ανατολής και δύσης εδώ και χιλιάδες χρόνια.Το Μαγικό Βουνό λευκό, που παράγεται από Sauvignon Blanc, από την πρώτη του κυκλοφορία το 1993 και ως σήμερα θεωρείται ένα προϊόν που χαρακτηρίζει την ποιότητα της NICO LAZARIDI. Αναζητείται φανατικά κάθε χρόνο όχι μόνο για τη γεύση του αλλά και για τη μοναδική συλλεκτική φιάλη του, που αλλάζει το εικαστικό της θέμα από σοδειά σε σοδειά.Κρασί που χαρακτηρίζεται από διαυγές χρυσοκίτρινο χρώμα. Αρωματικός πλούτος από λευκά άνθη και μεσογειακά φρούτα, κιτροειδή και φρεσκοκομμένο γρασίδι. Διαθέτει εντυπωσιακό όγκο, λιπαρότητα, εντυπωσιακή εξέλιξη στο στόμα με εναλλαγές από πεπόνι, παπάγια και φρούτο του πάθους. Η επίγευσή του είναι μακρά αφήνοντας μία ευχάριστη γεύση από φρεσκοκομμένο καφέ και brioche.Πίνεται στους 10-12-deg;C, συνοδεύοντας θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, καπνιστό σολομό, λευκά κρέατα και πουλερικά με ελαφρές σάλτσες. To έργο της ετικέτας απεικονίζει ένα αεροπλάνο του περασμένου αιώνα που πετά σε έναν απειλητικό ουρανό πάνω από έναν σκοτεινό ορεινό όγκο και το φιλοτέχνησε ο εικαστικός καλλιτέχνης Γιάννης Γιγουρτάκης. Απόφοιτος της Ανωτάτης Σχολής Καλών, έχει πάρει μέρος σε περισσότερες από 20 ομαδικές εκθέσεις και έργα του βρίσκονται σε αρκετές ατομικές συλλογές. Το 2016 ήταν ένας από τους 125 εικαστικούς από όλο τον κόσμο που δούλεψαν στην ταινία animation “Loving Vincent” με θέμα την ζωή του Vincent Van Gogh.Χρυσοκίτρινο λαμπερό χρώμα. Στη μύτη συναντάμε λευκά άνθη, κιτροειδή και φρεσκοκομμένο γρασίδι. Διαθέτει πλούσιο όγκο με εντυπωσιακή εξέλιξη στο στόμα και εναλλαγές από πεπόνι, παπάγια και φρούτο του πάθους. Επίγευση μακρά με νύξεις φρεσκοκομμένου καφέ και μπριός.Sauvignon Blanc 100%Ξηρός13%Θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, καπνιστό σολομό, λευκά κρέατα και πουλερικά με ελαφρές σάλτσες.Επιδέχεται παλαίωση 4-5 χρόνια από τον τρύγο.Πίνεται δροσερό στους 10-12-deg;C750 ml2012ΔράμαΚοινότητα Αγοράς, ΠηγαδίωνΑκολουθείται η μέθοδος κρυοεκχύλισης ενώ οι θερμοκρασίες ζύμωσης διαφέρουν για κάθε αγροτεμάχιο ξεχωριστά προκειμένου να εξασφαλίσουμε στο μέγιστο όλη την αρωματική παλέτα του Sauvignon Blanc. Ωριμάζει για τουλάχιστον 6 μήνες σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια για την αποφυγή της πρόωρης γήρανσης των αρωμάτων. Παράλληλα εφαρμόζουμε batonnage με φίνες οινολάσπες .