ΚΡΑΣΙ PRIMUS ΖΙΤΣΑ ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ 2019 ΛΕΥΚΟ 750 ML

Φρέσκο, ντελικάτο, μοναδικό Φινετσάτος και νεανικός λευκός ξηρός οίνος με εξαιρετικό αρωματικό δυναμικό, που γεννήθηκε από τη γηγενή και εκλεκτή ποικιλία Ντεμπίνα της αμπελουργικής ζώνης της Ζίτσας.Μία ποικιλία που δεσπόζει στην περιοχή από το 16ο αιώνα και από την οποία παράγονται εξαιρετικής ποιότητας και έντονης φρεσκάδας κρασιά. Με την πρώτη γουλιά η “ειλικρίνεια” της ποικιλίας εκφράζεται με μοναδική ζωντάνια, ενώ η καλή οξύτητα δένει αρμονικά με το σώμα του κρασιού, αναδεικνύοντας το λεπτό φρουτώδες άρωμα του από μήλο, αχλάδι και ροδάκινο. Το κτήμα Γκλίναβου αποτελεί μέρος της ζωντανής συνέχειας της Ζίτσας. Με συνεχή προσπάθεια για όλο και καλύτερη ποιότητα των κρασιών του, το κτήμα Γκλίναβου πρωτοπορεί στο χώρο της οινοποιίας. Το οινοποιείο που με τόσο μεράκι και κόπο έστησε ο λευτέρης Γκλίναβος έχει αναλάβει να στηρίξει ως διευθύνων σύμβουλος ο γιος του Θωμάς που ακολουθεί τα χνάρια του.Η οικογένεια Γκλίναβου τα πρώτα χρόνια αξιοποίησε τις γηγενείς ποικιλίες Ντεμπίνα λευκή, Βλάχικο και Μπεκάρι ερυθρές και στην συνέχεια και άλλες ποικιλίες Ελληνικές και ξένες. Με τον τρόπο αυτό δίνει την ευκαιρία στους οινόφιλους ντόπιους και επισκέπτες να απολαμβάνουν, μοναδικά κρασιά με διεθνείς διακρίσεις. Χρώμα: Κιτρολέμονου, λαμπερό και έντονο. Μύτη: Μήλο, αχλάδι, βανίλια και μπαχαρικά με φόντο το καπνιστό άρωμα του ξύλου που προκύπτει από την παλαίωση σε δρύινο βαρέλι. Στόμα: Η γεύση του είναι γεμάτη, ώριμη, με ελαφρά κρεμώδη χαρακτήρα και απόλυτα εναρμονισμένη με την πολύ καλή του οξύτητα.Ντεμπίνα από τη Ζίτσα ΠΟΠ ΖίτσαΞηρόΛευκό0,12Μικρά ή μεγάλα, θαλασσινά, όστρακα, μαλάκια, χαβιάρι, sushi, Δροσερές και απολαυστικές σαλάτες, με λαχανικά ή φρούτα.8-10-deg;C750mlΚτήμα ΓκλίναβοςΖίτσα - Ιωάννινα Ο αμπελώνας βρίσκεται σε ημιορεινό μικροκλίμα, έχει έκταση 145 περίπου στρέμματα και είναι ένας από τους πιο απομακρυσμένους στη βορειοδυτική Ελλάδα. Εκεί ευδοκιμούν οι γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών “Βλάχικο”, “Μπεκάρι” και φυσικά η λευκή ποικιλία “Ντεμπίνα” που χαρίζει στην περιοχή το σπάνιο προνόμιο να παράγει κρασιά με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.Ο πρόρωγος χυμός των επιλεγμένων σταφυλιών διαυγάζεται στατικά και ζυμώνεται σε χαμηλή ελεγχόμενη θερμοκρασία (15-deg;-17-deg;C). Χρώμα: Λαμπερό χρυσαφί με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη: Τα αρώματά του είναι ντελικάτα με κυρίαρχα αυτά του μήλου, του αχλαδιού καθώς και με νύξεις λευκού ροδάκινου. Οι νότες από άνθη εσπεριδοειδών συμπληρώνουν το εξαιρετικό αρωματικό του δυναμικό. Στόμα: Γεύση νεανική, φινετσάτη με οξύτητα που αναδεικνύει τη φρεσκάδα των φρούτων.Ντεμπίνα από τη Ζίτσα ΠΟΠ ΖίτσαΞηρόΛευκό0,12Μικρά ή μεγάλα, θαλασσινά, όστρακα, μαλάκια, χαβιάρι, sushi, Δροσερές και απολαυστικές σαλάτες, με λαχανικά ή φρούτα.8-10-deg;C750mlΚτήμα ΓκλίναβοςΖίτσα - Ιωάννινα Ο αμπελώνας βρίσκεται σε ημιορεινό μικροκλίμα, έχει έκταση 145 περίπου στρέμματα και είναι ένας από τους πιο απομακρυσμένους στη βορειοδυτική Ελλάδα. Εκεί ευδοκιμούν οι γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών “Βλάχικο”, “Μπεκάρι” και φυσικά η λευκή ποικιλία “Ντεμπίνα” που χαρίζει στην περιοχή το σπάνιο προνόμιο να παράγει κρασιά με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.Ο πρόρωγος χυμός των επιλεγμένων σταφυλιών διαυγάζεται στατικά και ζυμώνεται σε χαμηλή ελεγχόμενη θερμοκρασία (15-deg;-17-deg;C).