ΚΡΑΣΙ ΠΥΛΗ ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΗΛΙΔΗ 2019 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML

Χρώμα λαμπερό ρουμπινί. Αρωματική πολυπλοκότητα με ζωηρή παρουσία μικρών φρούτων του δάσους, νότες μαύρης σταφίδας, δάφνης και μπαχαρικών. Το στόμα είναι κομψό με γοητευτικές ταννίνες και παρατεταμένη κυριαρχία ζουμερού βατόμουρου. Το Κτήμα Μιχαηλίδη βρίσκεται στον ’γιο Αθανάσιο Δράμας, μια εύφορη περιοχή που γειτνιάζει με τους αρχαίους Φιλίππους, όπου τα αρχαιολογικά ευρήματα μαρτυρούν την καλλιέργεια της αμπέλου, αλλά και την ύπαρξη αρχαίου πατητηρίου στους Ελληνιστικούς χρόνους. Πριν από 100 περίπου χρόνια, το 1924, ο Κώστας Σεμερτζίδης, παππούς του οινοποιού Ιορδάνη Μιχαηλίδη, έρχεται πρόσφυγας από τα χώματα της Μικράς Ασίας και ξεκινάει την παραγωγή κρασιού στα Κύργια Δράμας. Η τρίτη γενιά, με εκφραστή τον Ιορδάνη Μιχαηλίδη, αναλαμβάνει τα ηνία το 2004, με στόχο τη δημιουργία ενός υπερσύγχρονου οινοποιείου και την παραγωγή ποιοτικών οίνων που ενσωματώνουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης με τις τοπικές παραδόσεις. Τότε εμφανίζονται και οι πρώτες δύο ετικέτες του κτήματος, Ανθάλεια και Μελάχρω. Χρώμα λαμπερό ρουμπινί. Αρωματική πολυπλοκότητα με ζωηρή παρουσία μικρών φρούτων του δάσους, νότες μαύρης σταφίδας, δάφνης και μπαχαρικών. Το στόμα είναι κομψό με γοητευτικές ταννίνες και παρατεταμένη κυριαρχία ζουμερού βατόμουρου.Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) : ΔράμαCabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet FranΞηρός18-deg;CΣυνδυάζεται αρμονικά με κόκκινα κρέατα μαγειρευτά ή ψητά, πιάτα αλλαντικών, ήπια τυριά.750 mlΙορδάνης ΜιχαηλίδηςΑποβοστρύχωση χωρίς σύνθλιψη, προζυμωτική εκχύλιση της κάθε ποικιλίας ξεχωριστά, κλασσική ερυθρή οινοποίηση σε συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας και στη συνέχεια ωρίμανση σε μικρά, δρύινα, γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες.