ΚΡΑΣΙ RIESLING SPATLESE WEINGUT ROBERT WEIL 2021 ΛΕΥΚΟ 750 ML

Τα Spatlese είναι ένα σκαλοπάτι πάνω από τα Kabinett σε επίπεδο ωριμότητας, άρα έχουμε σταφύλια όψιμου τρύγου. Εδώ το φρούτο αρχίζει να είναι το πρώτο βιολί, ενώ τα λουλούδια μπαίνουν σε δεύτερο πλάνο. Επειδή δεν υπάρχουν οι λέξεις Halbtrocken ή Trocken στην ετικέτα, θα έπρεπε να έχετε καταλάβει μόνοι σας ότι το κρασί είναι μέτριας γλυκύτητας... Μοναδικό απεριτίφ, αλλά όμορφο και με εξωτικά, γλυκόξινα πιάτα. RieslingHμίγλυκοςΟίνος ΛευκόςPradikatswein Rheingau8.5%Εξωτικά, γλυκόξινα πιάτα750mlWeingut Robert WeilRheingauΜέχρι τα τέλη του 12ου αιώνα η περιοχή ήταν γνωστή ως "mons Rhingravi". Η ονομασία Grafenberg καταγράφηκε για πρώτη φορά το 1258. Η έκταση βρίσκεται στους πρόποδες του λόφου Taunus λίγο έξω από Ρήνο. Αποτελείται από επικληνή και απότομα κομμάτια γης με κλίση έως και 60%. Ένα από τα πλεονεκτήματα της περιοχής είναι η εξαιρετική κυκλοφορία του αέρα που επιτρέπει στις ρόγες να ωριμάζουν σε υγιές περιβάλλον για μακρύ διάστημα και να επιτυγχάνουν άριστη ωρίμανση. Το έδαφος είναι βραχώδες σε σχετικά μεγάλο βάθος με πλάκες που αναγκάζει τα κλήματα να αναπτύξουν βαθιές ρίζες.Riesling Kabinett