ΚΡΑΣΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΝΥΧΤΕΡΙ SANTO WINES 2021 ΛΕΥΚΟ 750ML

Χρώμα λεμονί μέτριας έντασης. Αρώματα λευκών ανθών κυριαρχούν στη μύτη, ακολουθούμενα από νότες πράσινου μήλου και αχλαδιού. Στο στόμα ξηρό, με δροσιστική οξύτητα που ισορροπεί τα λεπτά αρώματα ανθών και φρέσκων φρούτων. Ελαφρά παρουσία βαρελιού που δένει και ισορροπεί το τελικό αποτέλεσμα. Ευχάριστη επίγευση διαρκείας. Βραβεία: NΥΧΤΕΡΙ 2012: ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ, THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2013, GREECE ΝΥΧΤΕΡΙ 2011: ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ - DECANTER WORLD WINE AWARDS 2012 ΝΥΧΤΕΡΙ 2011: ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ - INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS COMPETITION 2012, LONDON NYXTERI 2011: ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ- Challenge International du Vin 2012, France ΝΥΧΤΕΡΙ 2010: ΑΡΓΥΡΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ- International wine and spirits competition 2011, London ΝΥΧΤΕΡΙ 2010: ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ - Decanter World Wine Awards 2011 ΝΥΧΤΕΡΙ 2009: ΑΡΓΥΡΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ - BEST IN CLASS- INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS COMPETITION 2010, ΛΟΝΔΙΝΟ, UK ΝΥΧΤΕΡΙ 2009: ΑΡΓΥΡΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ- 10ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, 2010 Νυχτέρι 2008: Outstanding Wines - 5 star winner - Decanter Greek Wines Tasting Αύγουστος 2009 Νυχτέρι 2008: Ασημένιο Μετάλλιο - Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2009 Νυχτέρι 2004: Χάλκινο Μετάλλιο- The Wine Review, Singapore 2005 Νυχτέρι 1999: Χάλκινο Μετάλλιο - Singapore Wine Challenge 2000 13.7%Χρώμα λεμονί μέτριας έντασης. Αρώματα λευκών ανθών κυριαρχούν στη μύτη, ακολουθούμενα από νότες πράσινου μήλου και αχλαδιού. Στο στόμα ξηρό, με δροσιστική οξύτητα που ισορροπεί τα λεπτά αρώματα ανθών και φρέσκων φρούτων. Ελαφρά παρουσία βαρελιού που δένει και ισορροπεί το τελικό αποτέλεσμα. Ευχάριστη επίγευση διαρκείας.75% Ασύρτικο, 15% Αθήρι, 10% ΑηδάνιΠ.Ο.Π. ΣαντορίνηΞηρόΛευκόΣυνδυάζεται με λευκά κρέατα και ψάρια.10-12-deg;C750mlSanto WinesΣαντορίνηΗ παγκόσμια μοναδικότητα του Σαντορινιού αμπελώνα οφείλεται στο ιδιόμορφο οικοσύστημα που δημιουργήθηκε από τις αλλεπάλληλες εκρήξεις του ηφαιστείου και τη λάβα που έκαψε τις πέτρες και μετέβαλε το χώμα σε ένα πορώδες έδαφος πλούσιο σε πορσελάνη και ελαφρόπετρα, με μοναδική όψη. Οι βροχές είναι ελάχιστες στο νησί. Ο Σαντορινιός αμπελώνας εκτείνεται σε 13.000 στρέμματα περίπου. Στις περιοχές που η κλίση του εδάφους είναι απότομη, οι Σαντορινιοί έχουν κατασκευάσει τις περίφημες ΠΕΖΟΥΛΕΣ έχουν δηλαδή διαμορφώσει το έδαφος σε επίπεδα ώστε να διευκολύνεται η καλλιέργεια και να περιορίζεται η απώλεια νερού. Μια σειρά παραγόντων που φτιάχνουν ένα μοναδικό στον κόσμο μικροκλίμα, που συντελεί στην πλήρη ωρίμανση των σταφυλιών και τους χαρίζει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά όπως είναι η υψηλή δροσιστική οξύτητα και ο υψηλός αλκοολικός τίτλος. Από το 1971 η Σαντορίνη έχει χαρακτηριστεί ως περιοχή παραγωγής οίνων ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΕΩΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΝΩΤΕΡΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΟΣ.Κλασσική λευκή οινοποίηση και πέρασμα μετά την ζύμωση τρείς μήνες σε βαρέλι