ΚΡΑΣΙ ΤΡΕΙΣ ΕΥΧΕΣ ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ ΕΡΥΘΡΟ 2018 750 ML

Bαθυκόκκινο ρου΅πινί χρώ΅α, πολύπλοκο άρω΅α που συνδυάζει πικάντικες νότες ΅ε αυτές των ώρι΅ων και αποξηρα΅ένων κόκκινων φρούτων όπως το φραγκοστάφυλο και το βύσσινο. Ό΅οιες φρουτώδεις εντυπώσεις στο στό΅α, γε΅άτο σώ΅α, ΅ε ώρι΅ες και ολοκληρω΅ένες τανίνες, εξαιρετική ισορροπία ΅ε ΅ια αρω΅ατική ΅εγάλης διάρκειας επίγευση στο τέλος. Εκεί κοντά στη λίμνη Πολυφύτου, στη θέση παλαιού αμπελιού της οικογένειας Βογιατζή, δημιουργήθηκε ένας νέος, σύγχρονος αμπελώνας 30 στρεμμάτων. Φυτεύθηκε την περίοδο 1991-1994 με τοπικές και άλλες ποικιλίες και στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, τα οποία να συνδυάζουν ιδιαιτερότητα και χαρακτήρα. Η οικογένεια Βογιατζή έχει την δική της ιστορία στο οινεμπόριο, που καταγράφεται από τις αρχές του αιώνα όταν μεγάλες ποσότητες οίνων της περιοχής Βελβεντού μεταφέρονταν και πωλούνταν στην αναπτυσσόμενη την περίοδο εκείνη πόλη της Κατερίνης, όπου και εγκαταστάθηκε η οικογένεια, διατηρώντας οινοπωλείο-ουζερί μέχρι το 1992. Βαθυκόκκινο χρώμα, πολύπλοκο άρωμα που συνδυάζει τις διαφορετικές αποχρώσεις των ποικιλιών αλλά και του βαρελιού και της παλαίωσης. Η γευστική εντύπωση είναι μαλακή στην αρχή, δομημένη και πλούσια στη συνέχεια, αρωματική και μεγάλης διάρκειας στο τέλος.Ξινό΅αυρο, Merlot, Cabernet SauvignonΕρυθρός ξηρός, Προστατευό΅ενη Γεωγραφική Ένδειξη Bελβεντό.750 mlΚτήμα ΒογιατζήKλασσική ερυθρή οινοποίηση κάθε ποικιλίας χωριστά. Mετά το τέλος της αλκοολικής και της ΅ηλογαλακτικής ζύ΅ωσης γίνονται οι πρώτες ανα΅ίξεις ΅εταξύ των ποικιλιών. Aκολουθεί η παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για ένα χρόνο, στη διάρκεια του οποίου τα κρασιά ΅εταγγίζονται δύο έως τρείς φορές. Tην ε΅φιάλωση ακολουθεί εξά΅ηνη παλαίωση στο ΅πουκάλι.