ΚΡΑΣΙ VINA ESMERALDA MIGUEL TORRES 2021 ΛΕΥΚΟ 750ML

Το Muscat d' Alexandrie και το Gewurztraminer, δύο πραγματικά αρωματικές ποικιλίες προέρχονται από τις ορεινές περιοχές του Penedes, δίνοντας στο κρασί μια έντονη και φινετσάτη αρωματική διάσταση που το κάνει εντυπωσιακό από την πρώτη μυρωδιά. Στο στόμα είναι μαλακό και μεταξένιο με έντονη αρωματική παρουσία και επίγευση. Πίνεται φρέσκο για 2 χρόνια από την παραγωγή του και συνδυάζεται με σαλάτες θαλασσινά, ασιατική κουζίνα με κοτόπουλο και γλυκόξινες σάλτσες. Πίνεται και ως απεριτίφ. Σερβίρεται στους 8-deg;C. Ο οίκος Torres είναι μια από τις παλαιότερες οικογενειακές επιχειρήσεις στον κόσμο, ακόμα και εκτός κρασιού. Ο Miguel Torres, μια χαρισματική προσωπικότητα που έχει επηρεάσει σημαντικά την παραγωγή και την φήμη του Ισπανικού κρασιού, είναι επικεφαλής της εταιρίας. Η φιλοσοφία της βασίζεται στο να παραμείνει μια οικογενειακή επιχείρηση ώστε να συνεχίσει να εξελίσσεται στον χώρο του ποιοτικού κρασιού και να καθιερωθεί σαν μια από τις καλύτερες παραγωγικές εταιρείες στον οινικό κόσμο. Με βαθιά προοδευτικές ιδέες για το κρασί ήταν ο πρώτος που εγκαταστάθηκε στην Χιλή, 15 χρόνια πριν τον επόμενο, στην Καλιφόρνια και πρόσφατα στην Κίνα, χωρίς να σταματήσει την ανάπτυξη του στην Ισπανία. Δύο πραγματικά αρωματικές ποικιλίες προέρχονται από τις ορεινές περιοχές του Penedes, δίνοντας στο κρασί μια έντονη και φινετσάτη αρωματική διάσταση που το κάνει εντυπωσιακό από την πρώτη μυρωδιά. Στο στόμα είναι μαλακό και μεταξένιο με έντονη αρωματική παρουσία και επίγευση.Moscato, GewurztraminerΞηρόΛευκό11-#37;Συνδυάζεται με σαλάτες θαλασσινά, ασιατική κουζίνα με κοτόπουλο και γλυκόξινες σάλτσες. Πίνεται και ως απεριτίφ.2 χρόνια8-deg;C750mlMiguel TorresCatalunyaΛευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτη δεξαμενή όπου προς το τέλος της διακόπτεται με χαμήλωμα της θερμοκρασίας για να διατηρηθούν τα πρωτογενή αρωματικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών, αλλά και να παραμείνουν μερικά αζύμωτα σάκχαρα σε συνδυασμό με το χαμηλό αλκοόλ.