ΚΡΑΣΙ VORINOS ΛΕΥΚΟ 2018 ΒΙΔΙΑΝΟ SILVA WINES ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ 750 ML

Κρυστάλλινο λαμπερό ανθοξανθό χρώμα με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες, μύτη έντονη και πλούσια με αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Στόμα γεμάτο με εξαιρετική φινέτσα και ισορροπία. Συνοδεύει οστρακοειδή, θαλασσινά, ψητά, ψάρια, ελαφριά τυριά και φρούτα. Αφετηρία στη συνέχιση της παράδοσης στάθηκε η αγάπη και το μεράκι για το καλό και ποιοτικό κρασί από τους προγόνους της οικογένειας Δασκαλάκη. Η παράδοση της οινοποιίας άρχισε από το 1890 σε ένα σχετικά μικρό οινοποιείο της εποχής που στεγαζόταν στο σπίτι της οικογένειας, όπου σπίτι και πατητήρι είχαν χτιστεί με πέτρα και άμμο που κουβαλούσαν με ζώα από το ποτάμι που βρίσκεται στο κάτω μέρος του χωριού. Το οινοποιείο διατηρείται και σήμερα αλλά δεν λειτουργεί πια. Η οικογένεια διαθέτει 70 στρέμματα οινάμπελα διάσπαρτα σε διάφορες περιοχές του Δήμου Παλιανής. Η Δασκαλάκη Ειρήνη είναι αμπελουργός και ιδιοκτήτρια του οινοποιείου που βρίσκεται στο χωριό Σίβα του Δήμου Παλιανής στο Ηράκλειο Κρήτης. Τα 70 στρέμματα τα καλλιεργεί από το 2007 με βάση τη βιοδυναμική μέθοδο . Δεν υπάρχει μυστικό στη επιτυχία όπως ισχυρίζεται η ίδια. Η αγάπη γι αυτό που κάνεις, η θέληση και η αδιάκοπη προσπάθεια για κάτι καλύτερο, κάτι παραπάνω είναι αυτά τα στοιχεία που κάνουν τον άνθρωπο να ξεπεράσει τις δυνατότητες του.Κρυστάλλινο λαμπερό ανθοξανθό χρώμα με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες, μύτη έντονη και πλούσια με αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Στόμα γεμάτο με εξαιρετική φινέτσα και ισορροπία.ΒιδιανόΞηρόΛευκός Ξηρός Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΚρήτηΣυνοδεύει οστρακοειδή, θαλασσινά, ψητά, ψάρια, ελαφριά τυριά και φρούτα.Απολαύστε το στους 10-12-deg;C750 mlΚρήτηSilva Wines Ειρήνη Δασκαλάκη