Μαχαίρι Φιλεταρίσματος Ψαριού Flexible Classic 1040103818 18cm Black Wusthof

#html-body [data-pb-style=HDBJWFO]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Το Μαχαίρι Φιλεταρίσματος Ψαριού Flexible Classic 1040103818 είναι ειδικά σχεδιασμένο για το φιλετάρισμα ψαριών, γι αυτό διαθέτει μακριά και εύκαμπτη λάμα με μυτερή άκρη. Το ιδιαίτερο σχήμα της λάμας (σπαθάκι) επιτρέπει την εξειδικευμένη χρήση για το τέλειο φιλετάρισμα. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά εύκαμπτο μαχαίρι, το οποίο έχει τη δυνατότητα να κόβει ακόμα και σε ορθή γωνία και στη συνέχεια να επανέρχεται. Αυτό το εκπληκτικό μαχαίρι διακρίνεται για την υψηλής ποιότητας λάμα από μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15), γεγονός που το καθιστά ανθεκτικό και κοφτερό. Διαθέτει εργονομική λαβή με τρία πριτσίνια και ολόκληρο (full bolster) στήθωμα (ένωση λάμας με λαβή) για περισσότερη ασφάλεια και προστασία. Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC. Διατίθεται σε premium συσκευασία windowbox, καθιστώντας το ένα καταπληκτικό δώρο για κάθε επαγγελματίες ή ερασιτέχνες μάγειρες.  Σκληρότητα: 58 βαθμοί Rockwell Λαβή: Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM). Λάμα: Χειρουργικό Ατσάλι (X50 Cr MoV 15) Γωνία: 24° (+-2) / 12° κάθε πλευρά, διμερής Διαστάσεις: Μήκος Λάμας: 18 cm, Συνολικό Μήκος: 30,7 cm, Πλάτος Λάμας: 3,1 cm Βάρος: 141 gr