Μαχαίρι Nakiri Pro DP Cobalt F-894 16,5cm Chrome Tojiro

#html-body [data-pb-style=APSFOH7]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Το Μαχαίρι Nakiri Pro DP Cobalt F-894 είναι μονοκόμματο και διαθέτει ειδικά σχεδιασμένη λάμα με κάθετη άκρη, όπως αρμόζει σε ένα παραδοσιακό γιαπωνέζικο μαχαίρι λαχανικών. Η λάμα του διαθέτει καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10 στο κέντρο της, προσφέροντας εξαιρετική σκληρότητα και αντοχή. Το VG10 περιβάλλεται από δύο στρώσεις μαλακού ανοξείδωτου ατσαλιού περιεκτικότητας 13% χρωμίου, παρέχοντας ευκολότερο ακόνισμα και καλύτερη προστασία για το μαχαίρι. Η επιμελής χειροποίητη διαδικασία ακονίσματος από έμπειρους Γιαπωνέζους τεχνίτες στις δύο πλευρές της λεπίδας, στις 15° γωνίες, εξασφαλίζει ένα αιχμηρό μαχαίρι που διατηρεί την κόψη του για μεγάλο χρονικό διάστημα.  Η λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη εξολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέροντας εύκολη συντήρηση, καθώς μπορεί ακόμα και να αποστειρωθεί με βραστό νερό, προσφέροντας ένα υγιεινό και καθαρό εργαλείο στην κουζίνα. Οι λεπτομερείς ραβδώσεις στη λαβή το καθιστούν μοντέρνο και εντυπωσιακό αλλά εξασφαλίζουν και μία ευχάριστη αίσθηση, διατηρώντας την ευκολία και την ασφάλεια στη χρήση του μαχαιριού ακόμα και με βρεγμένα ή λαδωμένα χέρια. Είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο που θα σας βοηθήσει να απολαύσετε την κοπή και την προετοιμασία των τροφίμων σας με απόλυτη ακρίβεια και άνεση. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Υλικό Λάμας: VG10+13 Ανοξείδωτο Ατσάλι Υλικό Λαβής: Ανοξείδωτο Ατσάλι Μήκος μαχαιριού: 29,5 cm Σκληρότητα Rockwell: HRC 58±1 Πάχος ράχης στη βάση: 2 mm Μήκος Λάμας: 16,5 cm Βάρος: 160 gr