Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε.): Αττική
Οινοποίηση: Προσεκτική διαλογή σταφυλιών, ελεγχόμενη ζύμωση στους 17οC.
Γευσιγνωσία: Χρώμα λευκό κίτρινο με πλούσιο σώμα και ικανοποιητική οξύτητα. Μεγάλη αρωματική ένταση από λευκόσαρκα φρούτα , εσπεριδοειδή και έναν ανθηκό χαρακτήρα. Στόμα με πλούσια αρώματα μπανάνας και εξωτικών φρούτων. Γεύση δροσερή και τραγανή με μακρά επίγευση.