Οινοποίηση: Προσεκτική διαλογή σταφυλιών, εκχύλιση για 5 ώρες στους 10oC και ελεγχόμενη ζύμωση στους 17oC
Γευσιγνωσία: Ανοιχτό βυσσινί με τριανταφυλλί ανταύγειες. Αρώματα από γλυκά κόκκινα φρούτα, βατόμουρο και ανθοί. Σώμα πλούσιο με μέτρια οξύτητα αρώματα από λουκούμι τριαντάφυλλο, φράουλα, κεράσι δροσιστική επίγευση που κρατά ώρα.