Το "Ορίστε! Βιβλίο δραστηριοτήτων" αποτελείται από δέκα ενότητες που αντιστοιχούν στις δέκα ενότητες του βιβλίου του σπουδαστή και λειτουργεί ως συμπλήρωμά του. Περιλαμβάνει δραστηριότητες για επιπλέον εξάσκηση στις γλωσσικές δεξιότητες και σε επικοινωνιακές γλωσσικές δραστηριότητες (κατανόηση και παραγωγή προφορικού και γραπτού λόγου).Περιλαμβάνει:-δραστηριότητες κατανόησης των κειμένων του βιβλίου του σπουδαστή-δραστηριότητες εξάσκησης/εμπέδωσης-δραστηριότητες κατανόησης και παραγωγής γραπτού λόγου-δραστηριότητες κατανόησης και παραγωγής προφορικού λόγουΣυνοδεύεται από CD (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)