Ένα τμήμα της παράδοσής μας ανάγεται και στην επαγγελματικήδραστηριότητα κτηνοτρόφων, εμπόρων, κυρατζήδων, χειροτεχνών κ.ά.Η μελέτη αυτή έχει στόχο να παρουσιάσει μια φθίνουσα μορφήπαραδοσιακής έκφρασης, των επαγγελματιών ιδιοκτητών καταστημάτωνδιάθεσης αγαθών και παροχής υπηρεσιών, έτσι όπως αυτήπαρουσιάζεται στις ταμπέλες (αναρτημένες ή αποτυπωμένες) στηνπρόσοψη των καταστημάτων τους.