ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΠΡΟΒΑΤΟΤΡΟΦΙΑ

ΕΚΤΡΟΦΗ, ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΦΥΛΕΣ, ΥΓΙΕΙΝΗ, ΠΡΟΙΟΝΤΑ, ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ Η γνώση που πρέπει να διαθέτει ένας προβατοτρόφος εκτείνεται από τη διατροφή, τη συμπεριφορά και τις αρχές υγιεινής του ζωικού κεφαλαίου, έως τη φροντίδα των βοσκοτόπων, τον σταβλισμό, την ορθολογική διαχείριση μιας εκμετάλλευσης, καθώς και την παραγωγή και εμπορία κτηνοτροφικών προϊόντων υψηλής ποιότητας. Με 230 και πλέον φωτογραφίες και σκίτσα, καθώς και στοιχεία για τον κλάδο της προβατοτροφίας στην Ελλάδα, τις εγχώριες φυλές προβάτων, την ισχύουσα ΚΑΠ και το ευρύτερο νομοθετικό πλαίσιο, η παρούσα έκδοση συνιστά ένα ολοκληρωμένο εγχειρίδιο για όσους θέλουν ή ασχολούνται ήδη με την εκτροφή προβάτων, ανεξαρτήτως επιπέδου ή εμπειρίας, για την άσκηση μιας επαγγελματικής και οικονομικά αποδοτικής προβατοτροφίας.