Ρύζι Γλασσέ 3αλφα (500 g)

Το Ρύζι Γλασσέ 3αλφα είναι ιδανικό για σούπες (τις κάνει πιο πηχτές και πολύ νόστιμες) και ρυζόγαλο.Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μεσόσπερμο, από τα παλαιότερα είδη. Οι κόκκοι αυτού του ρυζιού τείνουν να προσκολλώνται μεταξύ τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και είναι επιμήκης, λεπτοί, λευκοί και αδιαφανείς. Το ρύζι έθρεψε και θρέφει εκατομμύρια ανθρώπους κυρίως στις ασιατικές χώρες ενώ οι ρίζες του συναντώνται στη μακρινή Ανατολή πριν από τουλάχιστον 5.000 χρόνια. Μονοκοτυλήδονο φυτό που ευδοκιμεί σε τροπικό και υποτροπικό κλίμα. Η καλλιέργεια του ρυζιού στην Ευρώπη πραγματοποιείται αποκλειστικά στις χώρες της Μεσογείου. Η καλλιέργεια του είναι η μεγαλύτερη από οποιοδήποτε άλλο γεωργικό προϊόν αν αναλογιστούμε ότι είναι η βασική τροφή για τα 3/5 του πλανήτη. Πηγή υδατανθράκων για τον οργανισμό, πρωτεϊνών και αμινοξέων. Τροφοδοτεί τον οργανισμό με ενέργεια ενώ οι πρωτείνες και τα αμινοξέα τον βοηθούν να αναδομηθεί με νέους μυϊκούς ιστούς και κύτταρα.