Το βιβλίο αυτό φιλοδοξεί να επανασυνδέσει τον σύγχρονο άνθρωπομε την φύση. Παρατίθενται όλες οι πληροφορίες που αφορούν σταπιο χαρακτηριστικά βότανα, καθώς και 255 συνταγές για φαγητά,ροφήματα, αρωματισμένο ελαιόλαδο, ξύδι, ποτά που μας ξεναγούνστο υπέροχο κόσμο της φυσικής γεύσης. Πρόκειται για εδέσματα πουέχουν επιλεγεί από την ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου. Κι ακόμη, ιστορικά, ιατρικά, λαογραφικά και μυθολογικά στοιχείασυμπληρώνουν την έκδοση.