Το βιβλίο "Τα Καφενεία Του Ελληνισμού" αποτελείται από τρίαμέρη. Στο πρώτο μέρος εξιστορείται το καφενείο ως όργανο τηςιστορίας και η εμφάνιση τους και ο ρόλος τους στον κοινωνικό,πολιτικό και πνευματικό βίο της νεότερης Ελλάδας, στο δεύτεροιστορίες γραμμένες στη σκηνή και στα παρασκήνια των καφενείωντου Ελληνισμού και στο τρίτο τα ήθη και τα έθη του καφέ, έναςοδηγός ποικίλων χρήσεων.