Εμφάνιση: Βαθύ πορφυρό χρώμα, μοβ ανταύγειες. Άρωμα: Φρέσκο με μεγάλης έντασης αρώματα όπως βατόμουρ..
Ζύμωση σε ξύλινη δεξαμενή Ωρίμανση για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Μύτη: Κόκκινα φρούτα όπως βύσσινο..
