Μίγμα τριμμένων Ημίσκληρων και μαλακών τυριών Γερμανίας GOUDA ( 70%) & MOZZARELLA (30% )GOUDA :παστεριωμένο αγελαδινό γάλα ( Προέλευση γάλακτος : Ε.Ε.),πυτιά, αλάτι , καλλιέργειες ,Υγρασία max 43% , Ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού 48% . MOZZARELLA: παστεριωμένο αγελαδινό γάλα (Προέλευση γάλακτος: Ε.Ε.), πυτιά, αλάτι, καλλιέργειες, Υγρασία max 49%, Ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού
40%.