ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΣΙΤΗΡΕΣΙΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΖΩΩΝ

Η κατάρτιση ισόρροπων σιτηρεσίων για τα παραγωγικά ζώα αποβλέπει στην κάλυψη των διατροφικών αναγκών τους με στόχο την επίτευξη υψηλής παραγωγικότητας με παράλληλη διασφάλιση της υγείας και ευζωίας των ζώων και ελαχιστοποίηση της περιβαλλοντικής επιβάρυνσης από τα απόβλητα των ζώων. Η παρούσα έκδοση αναλύει τη μεθοδολογία κατάρτισης σιτηρεσίων για όλα τα παραγωγικά ζώα (βοοειδή, αιγοπρόβατα, χοίρους, πτηνά, κονίκλους, άλογα) με αναφορά στις γενικές αρχές κατάρτισης σιτηρεσίων, την οικονομική αξιολόγηση των ζωοτροφών, τις λεπτομερείς ανάγκες κάθε είδους, ηλικίας, παραγωγικής κατεύθυνσης και φυσιολογικού σταδίου ζώων και τις ιδιαιτερότητες της κάθε περίπτωσης. Αναλύεται, επίσης, η επίλυση προβλημάτων διατροφής (κατάρτιση ισόρροπων σιτηρεσίων με το ελάχιστο κόστος) με τη μέθοδο του γραμμικού προγραμματισμού και τη χρήση Η/Υ, καθώς και η μεθοδολογία κατάρτισης γενικών και ειδικών ισορροπιστών ιχνοστοιχείων και βιταμινών.