ΚΡΑΣΙ ΕΥΧΕΣ ΕΡΑΤΕΙΝΕΣ ΚΤΗΜΑ ΠΙΕΡΙΑ ΕΡΑΤΕΙΝΗ 2015 ΛΕΥΚΟ 375ML

Οι τεχνικές ελεγχόμενης ωρίμανσης των σταφυλιών, που χρησιμοποιήθηκαν για αυτό το φινετσάτο γλυκό κρασί από την χαρισματική ποικιλία Μαλαγουζιά, προέρχονται από τους μακρινούς Βυζαντινούς χρόνους. Η αναμονή, η προσπάθεια και κυρίως η έντονη ανάμειξη της φύσης, έπλεξαν τις Γλυκές Ευχές... Χρώμα κεχριμπαριού, εξαιρετικά γενναιόδωρο στη μύτη. Καθαρά αρώματα βερίκοκου και ψημένου πορτοκαλιού καθώς και μια υποψία από ευγενή βότανα, όπως φλαμούρι και θυμάρι. Στο στόμα, φινέτσα και σώμα, πάντρεμα πικάντικου, οξύτητας και μελιού. Οι γεύσεις ισορροπούν όμορφα, η υφή είναι βελούδινη και συνάμα δροσερή, θυμίζουν ένα βραδινό καλοκαιρινό κήπο! Η οξύτητα, ο γλυκύς χαρακτήρας και ο αλκοολικός βαθμός του οίνου, αλληλοσυμπληρώνονται και προσφέρουν μακριά επίγευση… Χρώμα κεχριμπαριού, εξαιρετικά γενναιόδωρο στη μύτη. Καθαρά αρώματα βερίκοκου και ψημένου πορτοκαλιού καθώς και μια υποψία από ευγενή βότανα, όπως φλαμούρι και θυμάρι. Στο στόμα, φινέτσα και σώμα, πάντρεμα πικάντικου, οξύτητας και μελιού.ΜαλαγουζιάΓλυκύςΟίνος Λευκός Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία14%375mlΚτήμα Πιερία ΕρατεινήΠιερία , ΜακεδονίαΗ «Πιερία Ερατεινή», τοποθετήθηκε προσεκτικά στις λοφοπλαγιές, γύρω από το γυναικείο μοναστήρι του Αγίου Αθανασίου. Γύρω γύρω, κατηφορίζουν οι αμπελώνες. Στα παλαιότερα χρόνια, απλωνόταν στον τόπο αυτό, το σημαντικότερο αμπελοτόπι της περιοχής. Τα ελαφρά, άμμο-αργιλώδη εδάφη με σημαντική περιεκτικότητα σε ανθρακικό ασβέστιο και η μεγάλη κλίση του εδάφους ήταν από τότε γενναιόδωρα με τις καλλιεργητικές προσπάθειες. Η λιτή εδαφική σύσταση και οι πολύ χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις είναι οι παράγοντες που δίνουν την ποιότητα στα σταφύλια.Ευχές … Ερατεινές Γλυκύς