ΚΡΑΣΙ GRANS MURALLES MIGUEL TORRES 2016 ΕΡΥΘΡΟ 750ML

Στην όψη το κρασί είναι βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη είναι πυκνό και συγκεντρωμένο με λεπτά αρώματα λουλουδιών, με ώριμα κόκκινα φρούτα και γλυκά μπαχαρικά όπως γλυκόριζα και γαρύφαλλο. Στο στόμα είναι ξηρό, γεμάτο σώμα, με ώριμες σοκολατένιες τανίνες και μακρύ τελείωμα γεμάτο καβουρδισμένους καρπούς όπως καφέ και κακάο. Συνοδεύει: Βοδινό rib eye ή φιλέτο στη σχάρα. Σερβίρεται στους 16-18-deg;C. Ο οίκος Torres είναι μια από τις παλαιότερες οικογενειακές επιχειρήσεις στον κόσμο, ακόμα και εκτός κρασιού. Ο Miguel Torres, μια χαρισματική προσωπικότητα που έχει επηρεάσει σημαντικά την παραγωγή και την φήμη του Ισπανικού κρασιού, είναι επικεφαλής της εταιρίας. Η φιλοσοφία της βασίζεται στο να παραμείνει μια οικογενειακή επιχείρηση ώστε να συνεχίσει να εξελίσσεται στον χώρο του ποιοτικού κρασιού και να καθιερωθεί σαν μια από τις καλύτερες παραγωγικές εταιρείες στον οινικό κόσμο. Με βαθιά προοδευτικές ιδέες για το κρασί ήταν ο πρώτος που εγκαταστάθηκε στην Χιλή, 15 χρόνια πριν τον επόμενο, στην Καλιφόρνια και πρόσφατα στην Κίνα, χωρίς να σταματήσει την ανάπτυξη του στην Ισπανία. Στην όψη το κρασί είναι βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη είναι πυκνό και συγκεντρωμένο με λεπτά αρώματα λουλουδιών, με ώριμα κόκκινα φρούτα και γλυκά μπαχαρικά όπως γλυκόριζα και γαρύφαλλο. Στο στόμα είναι ξηρό, γεμάτο σώμα, με ώριμες σοκολατένιες τανίνες και μακρύ τελείωμα γεμάτο καβουρδισμένους καρπούς όπως καφέ και κακάο.Garro, Samso, Querol, Garnacha, MonastrellΞηρόΕρυθρό14-#37;Βοδινό rib eye ή φιλέτο στη σχάρα10 χρόνια16-18-deg;C750mlMiguel TorresConca de BarberaConca de Barber?. Το έδαφος μοιάζει πολύ με αυτό του Priorat (Licorella)Μετά από εξαντλητική επιλογή των κατάλληλων ρογών γίνεται το σπάσιμο των ρογών όπου και γίνεται η εκχύλιση για 28 ημέρες σε θερμοκρασία 26οC. Το κρασί στην συνέχεια ωριμάζει για 18 μήνες σε καινούργια Γαλλικά βαρέλια λεπτόκοκκα Troncais.