ΚΡΑΣΙ HENRY'S SEVEN 2021 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML

Αλλο ένα από τα πολύ καλά κρασιά που παράγουν οι Henschke. Ερυθρό κρασί από ένα ιδιαίτερο συνδυασμό ποκιλιών που βέβαια από χρονιά σε χρονιά διαφέρει. Για το 2004 είχαμε συνδυασμό με 60% shiraz, 30% grenache, 5% viognier και 5% mourvedre. Όμορφα αρώματα ώριμων βατόμουρων καθώς και σκούρο βυσσινή χρώμα από τα βασικά του χαρακτηριστικά. Ιδανικός συνδυασμός για κόκκινα κρέατα με τη συνταγή που προτείνουν από το κτήμα ψητή πάπια. O υπέρτιτλος του λογότυπου των Henschke γράφει: "Εξαίρετα κρασιά από ξεχωριστούς αμπελώνες". Δύσκολα θα μπορούσε να βρει κάποιος πιο εύστοχο χαρακτηρισμό. Η οικογένεια των Henschke έχει στην κατοχή της μερικά από τα πιο συγκλονιστικά αμπελοτόπια του κόσμου μας. Ο Stephen Henschke είναι ένας από τους δέκα σημαντικότερους ακαδημαϊκούς στο χώρο της οινολογίας στην Αυστραλία. Η γυναίκα του, η Prue, θεωρείται μια από τους πέντε καλύτερους αμπελουργούς παγκοσμίως. Ο συνδυασμός δίνει κρασιά που είναι διαφορετικά απ' ότι έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα ... Η αυθεντία της Αυστραλίας, ο James Halliday, γράφει: "Εδώ έχουμε το οινικό αντίστοιχο του παλαιοπλουτισμού". Χρώμα σκούρο βυσσινή. Αναδύει αρώματα από βατόμουρα και βάτα με νότες αρωμάτων λουλουδιών. Παλέτα με εξαιρετική δομή, διακρίνουμε αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, μπαχαρικών με εκλεπτυσμένες βελούδινες τανίνες και μακρύ απολαυστικό τελείωμα.Shiraz , Grenache , ViognierΞηρός14%Συνοδεύει άριστα ψητά κόκκινα κρέατα όπως αρνί με πικάντικα μπαχαρικά.16-18-deg;C750 mlΟι αμπελώνες βρίσκονται στην περιοχή Barossa.Stelvin. Χρησιμοποιούνε μεταλλικό πώμα στριφτό αντί για φελλό για να διατηρηθεί το άρωμα και η φρεσκάδα καθώς και για να προστατευθεί η αγνότητα του κρασιού από τις αντιδράσεις με το φελλό.