ΚΡΑΣΙ ΜΟΝΑΜΠΕΛΕΣ ΚΤΗΜΑ ΣΚΛΑΒΟΥ 2020 ΕΡΥΘΡΟ 750ML

Ο χαρακτήρας του είναι έντονος με σταθερή οξύτητα, καλοδουλεμένες τανίνες, μακρά επίγευση με χαρακτηριστικά αρώματα μύτης κόκκινων αποξηραμένων φρούτων, βανίλιας, μαύρων φρούτων με φυτικές νότες και πικάνικη επίγευση. ΒιολογικόΟ χαρακτήρας του είναι έντονος με σταθερή οξύτητα, καλοδουλεμένες τανίνες, μακρά επίγευση με χαρακτηριστικά αρώματα μύτης κόκκινων αποξηραμένων φρούτων, βανίλιας, μαύρων φρούτων με φυτικές νότες και πικάνικη επίγευση.ΜαυροδάφνηΞηρόΟίνος ερυθρός Π.Γ.Ε. Πλαγιές ΑίνουΚεφαλλονιά13%Αλλαντικά, γαλοπούλα γεμιστή, κοκκινιστά, χταπόδι στιφάδο ή κρασάτο, πικάντικα πιάτα γενικότερα.18-deg;CΠιείτε το όσο είναι φρέσκο ή ξεχάστε το στο κελάρι σας για μια δεκαετία!750 mlΕυρυβιάδης ΣκλάβοςΤεχνική οινοποίησης: ήπια με αυθόρμητη ζύμωση, με μακριά εκχύλιση όπου πραγματοποιείται η αλκοολική και η μηλογαλακτική ζύμωση ενώ τα επίπεδα του θειώδους διατηρούνται χαμηλά. Παλαίωσή: 12 μήνες τουλάχιστον σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.Από ιδιόκτητους ορεινούς αμπελώνες σε ασβεστόλιθο έχουμε ένα υπέροχο κρασί πολύ πιο συμπυκνωμένο από το 2013 με αρκετές τανίνες βάθος φρούτου και υπέροχη έκφραση βατόμουρων και σοκολάτας ενώ στο κέντρο διατηρείται ο βοτανικός χαρακτήρας της ποικιλίας.