ΚΡΑΣΙ MOUTON CADET RESERVE SAUTERNES BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 2017 ΛΕΥΚΟ 750ML

Λαμπερό χρυσαφί με αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, ώριμων εσπεριδοειδών, μελιού και σταφίδας. Στο στόμα είναι γλυκό με υψηλή οξύτητα, πλούσιο σώμα και αρώματα μαρμελάδας εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων φρούτων, κυδωνιού και λουλουδιών. Είναι ισορροπημένο με μακρά επίγευση.Οινοποίηση: Τα σταφύλια, πλούσια σε σάκχαρα, συλλέγονται χειρωνακτικά και διαδοχικά κατά τη διάρκεια της συγκομιδής έτσι ώστε να έχουν όλα το απαραίτητο επίπεδο ωρίμασης. Τα σταφύλια πιέζονται ελαφρά και ακολουθεί η ζύμωση η οποία διαρκεί μέρες.Συνοδεύει: Φουά γκρα χήνας ή πάπιας, roquefort, πλούσια γλυκά με σιρόπι και βανίλια.Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 6-8°C Λαμπερό χρυσαφί με αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, ώριμων εσπεριδοειδών, μελιού και σταφίδας. Στο στόμα είναι γλυκό με υψηλή οξύτητα, πλούσιο σώμα και αρώματα μαρμελάδας εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων φρούτων, κυδωνιού και λουλουδιών. Είναι ισορροπημένο με μακρά επίγευση.Sauvignon Blanc, Semillon, MuscadelleΞηρόΟίνος Λευκός12.5%Φουά γκρα χήνας ή πάπιας, roquefort, πλούσια γλυκά με σιρόπι και βανίλια.5-7 έτη6-8°C750mlBaron Philippe de RothschildΓαλλία-SauternesΤα σταφύλια προέρχονται από συνεργαζόμενους αμπελουργούς που ακολουθούν τα πρότυπα του BPDR. Η επιλογή γίνεται από ολόκληρη την περιφέρεια του Sauternes.Τα σταφύλια, πλούσια σε σάκχαρα, συλλέγονται χειρωνακτικά και διαδοχικά κατά τη διάρκεια της συγκομιδής έτσι ώστε να έχουν όλα το απαραίτητο επίπεδο ωρίμασης. Τα σταφύλια πιέζονται ελαφρά και ακολουθεί η ζύμωση η οποία διαρκεί μέρες.