ΚΡΑΣΙ ΤΣΑΠΟΥΡΝΑΚΟΣ ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ (ΒΙΟ) ΡΟΖΕ 2021 750 ML

Λαμπερό ανοιχτό τριανταφυλλί χρώμα. Αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων όπως φράουλα, κεράσι με νότες φυτικότητας και βοτάτων. Ένα κρασί με μέτριο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα, ευχάριστη αρωματική ένταση στο στόμα και δροσερή επίγευση που τονίζει τον χαρακτήρα της ποικιλίας.Εκεί κοντά στη λίμνη Πολυφύτου, στη θέση παλαιού αμπελιού της οικογένειας Βογιατζή, δημιουργήθηκε ένας νέος, σύγχρονος αμπελώνας 30 στρεμμάτων. Φυτεύθηκε την περίοδο 1991-1994 με τοπικές και άλλες ποικιλίες και στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, τα οποία να συνδυάζουν ιδιαιτερότητα και χαρακτήρα. Η οικογένεια Βογιατζή έχει την δική της ιστορία στο οινεμπόριο, που καταγράφεται από τις αρχές του αιώνα όταν μεγάλες ποσότητες οίνων της περιοχής Βελβεντού μεταφέρονταν και πωλούνταν στην αναπτυσσόμενη την περίοδο εκείνη πόλη της Κατερίνης, όπου και εγκαταστάθηκε η οικογένεια, διατηρώντας οινοπωλείο-ουζερί μέχρι το 1992. ΒιολογικόΤσαπουρνάκος (Cabernet franc)Ροζέ Ξηρός, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Βελβεντό, Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας750 mlΣυνδυάζεται αρμονικά με ελαφριά γεύματαΚτήμα Βογιατζή’μεση πίεση και τράβηγμα του γλεύκους με ελάχιστη έως καθόλου παραμονή του με τα στέμφυλα, στατική απολάσπωση και στη συνέχεια ζύμωση του γλεύκους σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16 έως 18 ο C