ΚΡΑΣΙ VALPOLICELLA CLASSICO DOC MONTE DEL FRA 2020 ΕΡΥΘΡΟ 750ML

Η Valpolicella προέρχεται από τη ζώνη classico και τα αμπέλια βρίσκονται σε υψόμετρο 250 / 450m και τα εδάφη είναι ηφαιστειακής προέλευσης. Η μύτη είναι κομψή και φινετσάτη και τα αρώματα είναι ώριμα και κρυστάλλινα βύσσινα και κεράσια, νότες λεβάντας και βιολέτας, γλυκά και πικάντικα μπαχαρικά. Στο στόμα κομψό, οι ταννίνες είναι μεταξένεις και τα αρώματα ενώνονται με τα γλυκόριζα, το μαύρο πιπέρι και το minerality. Η επίγευση μακρά και επίμονη. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Monte del Fra είναι σήμερα 137 εκτάρια στις ταξινομημένες περιοχές Valpolicella, Custoza, Lugana, Soave, Bardolino. Με πίστη και υπομονή επιτρέπουν στα κλήματα και στην περιοχή να εμφανίσουνε τον αυθεντικό χαρακτήρα της περιοχής στα κρασιά του κτήματος. Η μύτη είναι κομψή και φινετσάτη και τα αρώματα είναι ώριμα και κρυστάλλινα βύσσινα και κεράσια, νότες λεβάντας και βιολέτας, γλυκά και πικάντικα μπαχαρικά. Στο στόμα κομψό, οι ταννίνες είναι μεταξένεις και τα αρώματα ενώνονται με τα γλυκόριζα, το μαύρο πιπέρι και το minerality. Η επίγευση μακρά και επίμονη.Corvina - Corvinone - RodinellaΞηρόΕρυθρό12.5-#37;Εξαιρετικό ως απεριτίφ, συνδυασμό με ζυμαρικά, ριζότο, σούπες, ψάρια, σούσι, ασιατική και μεσογειακή κουζίνα. Σίγουρη απόλαυση με πίτσα11-deg;C750mlΗ Lugana είναι μια ονομασία προέλευσης, η οποία βρίσκεται νότια της λίμνης Garda.Αποβοστρύωση και σύνθλιψη σε χαμηλές πιέσεις.. Ζύμωση σε ανοιξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Μόλις τελειώσει η μηλογαλακτική ζύμωση, το κρασί ξεκουράζεται σε χαλύβδινες δεξαμενές για μερικούς μήνες πριν εμφιαλωθεί και κυκλοφορήσει στην αγορά.