ΚΡΑΣΙ ΜΕΤΟΧΙ Χ ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΤΣΑΝΤΑΛΗ 2017 ΛΕΥΚΟ 750 ML

Λαμπερό κίτρινο χρώμα με λεπτές πράσινες ανταύγειες. Ο αρωματικός χαρακτήρας παρουσιάζεται πικάντικος και ταυτόχρονα φρέσκος, αποκαλύπτοντας αρώματα εξωτικών φρούτων και εσπεριδοειδών. Δυναμικό στο στόμα με αυστηρή δομή και αρμονική αλληλεπίδραση μεταξύ οξύτητας και φρούτου. Η φρέσκια εντύπωση ολοκληρώνεται με ένα χυμώδες σώμα, μακρύ τελείωμα και αρώματα που αποτυπώνουν τον πλούσιο χαρακτήρα του, που οφείλεται στο terroir. 12-deg;C12%Λαμπερό κίτρινο χρώμα με λεπτές πράσινες ανταύγειες. Ο αρωματικός χαρακτήρας παρουσιάζεται πικάντικος και ταυτόχρονα φρέσκος, αποκαλύπτοντας αρώματα εξωτικών φρούτων και εσπεριδοειδών. Δυναμικό στο στόμα με αυστηρή δομή και αρμονική αλληλεπίδραση μεταξύ οξύτητας και φρούτου. Η φρέσκια εντύπωση ολοκληρώνεται με ένα χυμώδες σώμα, μακρύ τελείωμα και αρώματα που αποτυπώνουν τον πλούσιο χαρακτήρα του, που οφείλεται στο terroir.750 mlΟινοποιία ΤσάνταληΟστρακοειδή, θαλασσινά, ψάρια στη σχάρα, πέστροφα, σολομό, λευκά κρέατα και αρωματικά τυριά.ΞηρόςΑθήρι, Ασύρτικο και Sauvignon blancΛευκός οίνος Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ’γιο ΌροςH διάρκεια της προ-ζυμωτικής εκχύλισης, οι χαμηλές θερμοκρασίες και οι συνθήκες ζύμωσης, καθώς και οι μεταζυμωτικές ενέργειες, καθορίζονται για κάθε ποικιλία χωριστά. Επιλεγμένα σταφύλια από τα πιο χαρισματικά αμπελοτόπια του Μετοχιού, συνθέτουν τον πολύπλοκο χαρακτήρα του Μετόχι Χ, εκφράζοντας κατά τον βέλτιστο δυνατό τρόπο τόσο την κάθε ποικιλία όσο και τη χρονιά.Από τη μια βουνά με πευκοδάση, από την άλλη θάλασσα: αυτά είναι τα φυσικά σύνορα του αγιορείτικου αμπελώνα που διασφαλίζουν το μοναδικό μικροκλίμα του. Η θαλασσινή αύρα μαλακώνει τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού και προσφέρει την απαραίτητη υγρασία στο χώμα. Το βουνό προσφέρει αναζωογονητική δροσιά και παράλληλα προστατεύει από τους δυνατούς ανέμους. Έτσι τα σταφύλια ωριμάζουν αργά και με τον πλέον φυσικό τρόπο.