ΚΡΑΣΙ VINA SOL MIGUEL TORRES 2020 ΛΕΥΚΟ 750ML

Το Vina Sol είναι ένα κρασί που γίνεται από την ποικιλία Parellada, μια γηγενή ποικιλία της Καταλονίας. Το χρώμα του είναι απαλό λεμονί και στην μύτη παρουσιάζονται αρώματα φρέσκου μήλου και ανανά με ελαφριές φυτικές νότες. Στο στόμα έχει ελαφρύ σώμα, δροσερή οξύτητα και φρουτώδες τελείωμα. Πίνεται φρέσκο για 2 χρόνια από τον τρύγο και συνδυάζεται με σαλάτες θαλασσινών και μαλακά λευκά τυριά. Σερβίρεται στους 10-deg;C. Ο οίκος Torres είναι μια από τις παλαιότερες οικογενειακές επιχειρήσεις στον κόσμο, ακόμα και εκτός κρασιού. Ο Miguel Torres, μια χαρισματική προσωπικότητα που έχει επηρεάσει σημαντικά την παραγωγή και την φήμη του Ισπανικού κρασιού, είναι επικεφαλής της εταιρίας. Η φιλοσοφία της βασίζεται στο να παραμείνει μια οικογενειακή επιχείρηση ώστε να συνεχίσει να εξελίσσεται στον χώρο του ποιοτικού κρασιού και να καθιερωθεί σαν μια από τις καλύτερες παραγωγικές εταιρείες στον οινικό κόσμο. Με βαθιά προοδευτικές ιδέες για το κρασί ήταν ο πρώτος που εγκαταστάθηκε στην Χιλή, 15 χρόνια πριν τον επόμενο, στην Καλιφόρνια και πρόσφατα στην Κίνα, χωρίς να σταματήσει την ανάπτυξη του στην Ισπανία. Το χρώμα του είναι απαλό λεμονί και στην μύτη παρουσιάζονται αρώματα φρέσκου μήλου και ανανά με ελαφριές φυτικές νότες. Στο στόμα έχει ελαφρύ σώμα, δροσερή οξύτητα και φρουτώδες τελείωμα.ParelladaΞηρόΛευκό10-#37;Συνδυάζεται με σαλάτες θαλασσινών και μαλακά λευκά τυριά2 χρόνια10-deg;C750mlMiguel TorresCatalunyaΛευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτη δεξαμενή και χαμηλές θερμοκρασίες, μέχρι 16ο C για την ανάδειξη των αρωμάτων της Parellada. Στη συνέχεια παραμένει σε δεξαμενές μέχρι την εμφιάλωση που γίνεται σε παρτίδες για τη διατήρηση της φρεσκάδας του κρασιού.