PROSECCO TREVISO LA FARRA 2021 ΡΟΖΕ 750ML

Αν και η παραγωγή ροζε αφρωδών οίνων στην ευρύτερη περιοχή που παράγεται το Prosecco ήταν ήδη μεγάλη, η λέξη Prosecco ροζέ στην ετικέτα αποτελεί πρόσφατη υπόθεση. Τον Μάιο του 2020 οι Ιταλοί αποφάσισαν να θέσουν το νομοθετικό πλαίσιο για την παραγωγή ροζέ Prosecco προστατεύοντας έτσι τη φήμη του μεγαλύτερου σε πωλήσεις παγκοσμίως στυλ κρασιού. Στο εξαιρετικά δροσερό La Farra Rose Prosecco, η καταπληκτική Glera, το λευκό σταφύλι της περιοχής, δέχεται την προσθήκη 13% Pinot Nero (Pinot Noir) το οποίο χαρίζει την υπέροχη ροζέ απόχρωση στο χρώμα του κρασιού. Ελαφρύ, δροσιστικό, ισορροπημένο με κομψό χαρακτήρα εσπεριδοειδών, μήλου και τραγανών κόκκινων φρούτων, το La Farra Rose Prosecco είναι η απόλυτη ενσάρκωση της φιλοσοφίας των Ιταλών: πως μπορείς να κάνεις το καλό καλύτερο και να προσφέρεις ακόμα ένα απολαυστικό κρασί στον πλανήτη. Η οικογένεια Nardi που δραστηριοποιείται στην παραγωγή Prosecco από το 1997 έχει ρίζες και αμπελώνες στους περίφημους λόφους του Valdobbiadene εδώ και πάρα πολλές γενεές. Σε αυτούς τους αμπελώνες εκπληκτικής ομορφιάς και βαθιάς παράδοσης φωλιάζουν” οι καλύτεροι παραγωγοί του Prosecco. Ενός στυλ αφρώδους κρασιού που αποτελεί το μεγαλύτερο success story του ιταλικού αμπελώνα τα τελευταία χρόνια. Τα τρία αδέρφια της οικογένειας παράγουν αλλά και προάγουν τη βαθιά αμπελουργική και οινοποιητική παράδοση της περιοχής, σε αυτό το λοφώδες terroir με το οποίο διατηρούν πολύ στενούς δεσμούς. Το όνομα του οινοποιείου La Farra έχει κομμάτι του ονόματος της πόλης Farra di Soligo όπου γεννήθηκαν μεγάλωσαν και γύρω από την οποία καλλιεργούν τα αμπέλια τους.Η φιλοσοφία είναι ξεκάθαρη, με πρακτικές βιώσιμης αμπελοκαλλιέργειας, χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων στους αμπελώνες και προσπάθεια να εκφράσουν μέσα από τις διαφορετικές κατηγορίες των Prosecco κρασιών που παράγουν τη διαφορετικότητα της περιοχής. Οι αμπελώνες της καρδιάς της DOCG ζώνης του Prosecco, μέσα στους οποίους παράγουν τα κρασιά τους έχουν ανακηρυχθεί ως μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO. Τέλειο, πολυδιάστατο, με πολύ μεγάλη ευελιξία στον χαρακτήρα του, το La Farra Prosecco Rose είναι το αντίστοιχο ενός comfort food στο φαγητό. Απλό, εύκολο, πεντανόστιμο υπέροχο ως απεριτίφ, ιδανικό για να ξεδιψάσεις το απόγευμα ή να το προσθέσεις ως βάση σε δροσερά κοκτέιλ, ακόμα και να το συνδυάσεις με φαγητό.Pinot Nero,GleraΑφρώδηςΞηρό11.5%750 mlΙταλίαLa Farra